Qué es la Sal de Gusano: Origen, cómo se hace y utilidad
La sal de gusano es un condimento tradicional de la gastronomía mexicana, especialmente en las regiones donde se produce mezcal. Este producto único combina sal, chiles y gusanos de maguey, aportando un sabor distintivo que realza platos y bebidas. En este artículo, exploraremos en profundidad qué es la Sal de Gusano: Origen, cómo se hace … Leer más